Красивые съедобные подарки ручной работы нравятся почти всем. Букеты из клубники в шоколаде https://www.berry-bouquet.ru/collection/bukety уже довольно давно считаются отличной альтернативой стандартному набору цветов и идеально подходят для поздравления с днем рождения или Святого Валентина. При изготовлении таких подарков на заказ учитывают ряд факторов, чтобы получить высококачественное изделие и обеспечить хорошее настроение дарителю и одариваемому.
Как подбирают ингредиенты для съедобного букета
Свежая клубника, используемая в подарочных букетах, подбирается тщательно, с внимательным осмотром каждой ягоды. Важно, чтобы она не имела повреждений и признаков порчи и имела правильную красивую форму.
Для покрытия клубники обычно используют обычный темный шоколад высокого качества. Однако при индивидуальных пожеланиях заказчика может быть применен молочный или белый. Кроме того, возможно использование шоколада с особенностями состава – сырого, веганского или без добавления сахара.
Шоколадное покрытие наносят на ягоды путем их обмакивания в жидкую массу или ее выдавливания на поверхность клубники через кондитерский шприц. Выбор того или иного способа может осуществляться по пожеланию заказчика или на усмотрение производителя.
Для украшения можно добавить любое дополнение по выбору заказчика: рубленые орехи, сублимированные ягоды, сусальное золото, кондитерские посыпки и т. д.
Особенности сборки букета из клубники
Съедобный клубничный букет обычно собирают в подарочной коробке или большой вазе. Помимо ягод в шоколаде, изделие дополняют живыми цветами и другими украшениями. Наиболее популярный вариант оформления букета – сочетание клубники и роз.